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築地ワンダーランド

| 2016年 | 540円
ポイント
日本の食文化を支え続けた地「築地」の真の姿に迫るドキュメンタリー
見どころ
報道規制の厳しい巨大市場での1年を超える長期撮影、150人以上へのインタビュー取材が生んだ情報量は圧巻。築地で働く人たちのドラマティックな生き様も胸を打つ。
ストーリー
世界に誇る魚市場で、海外のトップシェフから観光客まで多くの人を魅了する「築地市場」。そこに集う魚のプロフェッショナルたちの日常と、プロ意識に満ちた生き方に迫っていく。料理人や職人たちの声、熱い情熱などから、日本の魚食文化の神髄を垣間見る。
2018年7月25日 23:59まで配信
©2016松竹

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