究極にうまいクラフトビールをつくる―キリンビール「異端児」たちの挑戦―

1,144
ポイント
書籍
永井隆|新潮社
究極にうまいクラフトビールをつくる―キリンビール「異端児」たちの挑戦―
マンガなどの購入に使える600円分の U-NEXTポイントをプレゼント中!
無料トライアルで今すぐ読む

内容紹介

大量生産に背を向けた型破りの挑戦は、最悪の業績にあえぐ巨大メーカーの片隅で始まった。個人の嗜好に合わせたビールを、つくったその場で飲んでもらいたい! ビールこそ最高の酒と信じる者たちが始めたプロジェクトは、やがて最先端のクラフト専門店として結実する。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くノンフィクション。
2016年10月26日発売

作品情報

著者
永井隆
出版社
新潮社
このエルマークは、レコード会社・映像製作会社が提供するコンテンツを示す登録商標です。RIAJ70024001
ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号第6091713号)です。詳しくは[ABJマーク]または[電子出版制作・流通協議会]で検索してください。